本文摘要：烤肉一：难忘早餐 早餐内容：剩下饭菜，或剩饭菜炒饭、剩下饭菜熬面条等等 热门原因：不少家庭的妈妈都会在做到晚饭时多做到一些，第二天早上给孩子和家人做到名菜，或者把只剩的饭菜热一下。这样的早餐制作便利，内容丰富，基本与正餐异于，一般来说被指出营养全面。 专家评点：剩下饭菜隔夜后，蔬菜有可能产生亚硝酸（一种致癌物质），不吃进来不会对人体身体健康产生危害。 建议：吃剩的蔬菜尽可能别再行不吃；把剩下的其他食物做到早餐，一定要留存好，以免变质；从冰箱里拿出来的食物要冷却浮。

烤肉一：难忘早餐　　早餐内容：剩下饭菜，或剩饭菜炒饭、剩下饭菜熬面条等等　　热门原因：不少家庭的妈妈都会在做到晚饭时多做到一些，第二天早上给孩子和家人做到名菜，或者把只剩的饭菜热一下。这样的早餐制作便利，内容丰富，基本与正餐异于，一般来说被指出营养全面。　　专家评点：剩下饭菜隔夜后，蔬菜有可能产生亚硝酸（一种致癌物质），不吃进来不会对人体身体健康产生危害。

　　建议：吃剩的蔬菜尽可能别再行不吃；把剩下的其他食物做到早餐，一定要留存好，以免变质；从冰箱里拿出来的食物要冷却浮。　　烤肉二：速食早餐　　早餐内容：各种西式快餐　　热门原因：西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，向来是时尚人群的饮食偏爱。

而且现在不少快餐店也获取门的早餐，如汉堡包特咖啡或牛奶、红茶，方便快捷而且味道也不俗。　　专家评点：这种高热量的早餐更容易造成体重增加，油炸食品长年用于也不会对身体有危害。

用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必需食用低热量的食物。另外，这种西式早餐不存在营养不平衡的问题，热量较为低，但却往往缺少维生素、矿物质、纤维素等营养。

　　建议：自由选择西式快餐做到早餐，应当再行再加水果或蔬菜汤等，以保持营养平衡，确保各种营养素的摄取。另外最差不要长年食用。　　烤肉三：传统风味早餐　　早餐内容：油条、豆浆　　热门原因：很多人都是自小就在爷爷奶奶的率领下，习惯了早上不吃油条特豆浆的，不但口味上习惯了这种烤肉，而且感情上也有多年的积蓄。

　　专家评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素不会被毁坏，还不会产生致癌物质；而且油条的热量也较为低，油脂也难消化，再行再加豆浆也归属于中脂性食品，这种早餐人组的油脂量显著微克，不应长年用于。　　建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆打气条的烤肉最差较少不吃，一星期不应多达一次，而且当天的午、晚餐必需尽可能酸甜，不要再行吃炸、煮、油炸的食物，并多补足蔬菜。

　　烤肉四：零食早餐　　早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。　　热门原因：很多人都在家里敲一些零食储备，以待不时之需。

而早上一起后，时间不是很充足，就往往挑拿起零食做到早餐了，方便快捷，　　专家评点：平时肚子饿了不吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食当作每天三餐中最重要的早餐，那就是十分不科学的了。零食多数归属于干食，对于早晨正处于半水解状态的人体来说，是有利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内获取能量，但迅速不会使人体再度深感饥饿，邻近中午时血糖水平不会显著上升，早餐吃零食更容易造成营养严重不足，造成体质上升，更容易引发各种疾病侵略。

　　建议：不应以零食替换早餐，特别是在不要不吃过于多的干食，早餐食物中应当所含充足的水分。如果当天的早餐太干可以再加一根黄瓜。　　烤肉五：运动型早餐　　早餐内容：路边出售的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动　　热门原因：下班一族的早晨都是在匆忙中童年的，特别是在是住处离单位近的，早餐往往都在路上解决问题。小区门口、公交车站附近买的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品，是他们的第一自由选择，买上一份，就边走边吃　　专家评点：边走边吃对肠胃身体健康有利，有利于消化和吸取；另外，街头食品往往不存在公共卫生隐患，有可能病从口入。

　　建议：如果自由选择街边卖食品做到早餐，一是要留意公共卫生，二是最差卖回家或者到单位不吃。尽可能不要在下班路上吃早餐，以免伤害身体健康。　　烤肉六：营养早餐　　早餐内容：水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物，就是补了营养价值不高的主食。

　　热门原因：这类早餐一般很不受女性青睐，因为主食是热量的主要来源，而热量则是苗条女性与节食人士的天敌所以，各种低营养的食物都要不吃，而热量则要增加。　　专家评论：很多人都错误的指出主食意味着获取热量，跟营养挂不上钩，只不过碳水化合物也归属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没充足的热量供给，人体就不会自动分解成获释热量，长年吃主食，不会导致营养不良，并造成身体各种功能的巩固。另外，酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果，都不应空腹食用。　　建议：应当减少面包、馒头等主食，这类谷类食物。

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